Nach der Ankunft in Dublin und Übernahme des Leihwagens geht die Fahrt in den Süden. Kurz hinter Dublin fahren Sie in die Wicklow Mountains . Im Tal der zwei Seen, Glendalough machen Sie einen schönen Spaziergang vorbei an Hochkreuzen und Rundtürmen durch die aus dem 6. Jh. stammende Klosteranalge. Den Abend lassen Sie bei einem gemütlichen typisch irischem Abendessen vor dem Kamin in Ihrem Hotel ausklingen.

1. Nacht: Druids Glen Hotel in Newtown Mt Kennedy, Co. Wicklow

Nur eine kurze Autostrecke entfernt gelangt man über romatische Bergstrassen ins mittelalterliche Kilkenny mit seine verwinkelten Gässchen. Ihre Fahrt geht weitre Richtung Süden nach Cork. Auf dem Weg dorthin sollten Sie nicht versäumen einen Abstecher in die wunderschöne urwüchsige Gartenanlage Annes Grove Gardens zu machen und/oder im Blarney Castle den Stein der Redegewandtheit zu küssen. Am Nachmittag erreichen Sie Cork, Kulturhauptstadt Europas 2005. Shoppen und English Market sind ein Muss. Probieren Sie sich durch die vielen irischen Käsesorten und schauen Sie den Fisch Mongern bei der Arbeit zu.

Das Orchids Restaurant im Hayfield Manor genießt weit über die Stadt hinaus einen sehr guten Ruf und bei sanftem Kerzenlicht lässt sich ein hervorragendes Menü von Head Chef Campbell stilvoll geniessen.


2. Nacht: Hayfield Manor in Cork, Co. Cork

Nach dem Frühstück brechen Sie gestärkt auf zu Ihrer heutigen Tagestour, dem Ring of Kerry. Diese berühmte Panoramastraße führt Sie auf fast 200 km rund um die Peninsula bis nach Killarney. Am Abend läd das mehrfach ausgezeichnete Restaurant im Herberts Room zu einem unvergesslichen Gourmet Erlebnis ein. Speisen Sie in stilvoller Umgebung aus dem 17. Jahrhundert.

3. Nacht: Cahernane Hotel in Killarney, Co. Kerry

In Killarney und Umgebung gibt es viel zu erkunden. Leihen Sie sich doch nach dem Frühstück am nächsten Morgen ein Fahrrad aus und machen Sie eine Tour durch den National Park mit Muckross House, Ross Castle und seinen bezaubernden Seen. Vielleicht machen Sie auch einen Angelausflug oder eine Bootstour. Wenn Ihnen der Sinn mehr nach Wandern oder Golf spielen liegt, ist dies in Killarney kein Problem.
Am Abend fahren Sie die 30 Kilometer zu Ihrer wunderschön gelegenen Unterkunft am Carragh Lake. Das Hotel wird mit viel Liebe von Frank und Marie geführt und das spürt man an einem herzlichen Empfang und an einem wirklich hervorragenden Menü.

4. Nacht: Carrig House in Killorglin, Co. Kerry

Tagestour auf der Dingle Peninsula mit Ihren langen Sandstränden, Steilkuesten und den kleinen urwüchsigen Dörfern. Auf jeden Fall sollten Sie ein typisches Bar-Lunch in einem der vielen Pubs im Hafen von Dingle nicht auslassen. Gegen Abend trudeln Sie in Ihrem Hotel für die Nacht ein. Abendessen ist hier sehr zu empfehlen, da fast ausschliesslich mit Lebensmitteln aus eigenem Anbau gekocht wird.

5. Nacht: Mustard Seed at Echo Lodge bei Limerick, Co. Limerick

Über das malerische Dorf Adare fahren Sie nach Limerick, einer der ältesten Städte Irlands mit King John's Castle. Weiterfahrt entlang der Westküste zur beeindruckenden Steilküste Cliffs of Moher. Aber Achtung, bei starkem Wind sollten Sie nicht zu nah über den Felsvorsprung in die Tiefe blicken. Durch die Karstlandschaft der Burren, mit Überresten prähistorischer Dolmengräber und Opferstätten, gelangen Sie ins gemütliche Dörfchen Ballyvaughn.
Das Gregans Castle ist bekannt für seine Menüs, die fast ausschliesslich mit lokalen Produkten aus biologischem Anbau zusammengestellt werden.

6. Nacht: Gregans Castle Hotel bei Ballyvaughn, Co. Clare

Über Galway fahren Sie heute in das wilde ursprüngliche Herz Irlands – nach Connemara. Die dunkelbraunen Torfmoore und schwarzen Flüsse vermitteln dem Besucher eine ungewöhnliche Atmosphäre. Glasklare Seen und herrliche Sandstrände laden zum Verweilen ein. Besuchen Sie das Benediktiner Kloster Kylemore Abbey, das heute ein Mädchenpensionat beheimatet.
Heute haben Sie die Wahl zwischen zünftig rustikal Abendessen im Schloss Pub oder einem 5-Gänge Menue im Schloss Restaurant.

7. Nacht: Ballynahinch Castle in Ballynahinch/Connemara, Co. Galway

Richtung Osten geht es nach erholsamen Tagen zurück nach Dublin. Vielleicht machen Sie noch einen Abstecher nach Bru Na Boinne, mit dem neolithischen Grabhügel New Grange, eins der interessantesten und größten Ganggräber Irlands, das älter ist als die Pyramiden in Ägypten. Am Abend empfehle ich einen Bummel durch die Stadt und Abendessen in Dublins Amüsierviertel Temple Bar.

8. Nacht: Clontarf Castle bei Dublin

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