Das perfekte Pint Guinness

Die Guinness Geschichte
Guinness ist Irlands größtes Exportprodukt, welches in 150 Länder exportiert wird, in Städten von Dublin bis nach Darwin. Die Geschichte des Guinness beginnt 1759 mit Arthur Guinness. Arthur wurde 1725 in County Kildare geboren und war der Sohn des Erzbischofs von Cashels Bierbrauer. In 1759, im Alter von 31, gründete Arthur Guinness seine eigene Brauerei in Dublin. In 1799 entschied sich Arthur das sogennante schwarze Getänk, anfänglich bekannt als London Porter, zu produzieren. Guinness wurde geboren und wird noch immer im St. James Gate in Dublin produziert und in 50 Ländern der Welt exportiert.

Das perfekte Guinness
Was beinhaltet ein perfektes Guinness? Die 4 Zutaten eines Guinness sind Gerste, Wasser aus den Wicklow Mountains (St.James’ Wells), Hopfen und Backhefe. Zuerst wird das Glas, bis es 45 Grad erreicht, erhitzt und aufgefüllt bis 3 Viertel des Behälters voll ist. Dann wird das Glas stehengelassen bis es abgekühlt ist und hier ist das perfekte Seidel Guinness geboren.

Guinness in Irland
Obwohl in Cork auch Murphy’s and Beamish Stout produziert wird, ist Guinness zweifellos das berühmteste Getränk in Irland und kein Ausflug wird ohne einem Besuch bei dem Guinness Storehouse beendet. In der St. James Gate Brauerei können Besucher sehen, wie ein Guinness gebraut wird und ein kostenloses Guinness in der Gravity Bar, mit einem wundervollen Ausblick auf Dublin, genießen.

In Irland gibt es unzählige historische Pubs, wo Sie ein perfektes Pint Guinness genießen können während Sie Ihren Urlaub in Irland verbringen.

Andere Namen für Guinness:

• Ein Pint schwarzes Zeug: es wird wegen seiner dunklen Farbe so genannt
• Ein Pint der Güte: die kommt von dem berühmten Guinness Slogan „My Goodness, My Guinness“
• Ein Pint der Portiere: Guinness war im 18.Jahrhundert das Getränk von Portieren in Dublin